Ton cours de cuisine végétale avec la Cheffe de Coco's Cuisine !
Au programme :
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Introduction (30/45 minutes) par Justine (ma-terre) sur l'alimentation durable (conseils du quotidien, quizz...)
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Cours de cuisine (2h) autour d'un légume de saison avec la Cheffe. Partage de techniques et tips pour cuisiner végé chez soi au quotidien et sans difficultés.
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Repas partagé (1h) avec les autres participants et la cheffe. Dégustation du repas et discussions autour de la cuisine végétal et plus si affinités !
Objectifs :
- apprendre à composer une assiette végétarienne facilement et intelligement
- cuisiner des protéines végétales et créer des marqueurs visuels & gustatifs pour "duper" ses yeux et son palais
- faire d'un plat simple un véritable plat de restaurant en apprenant le dressage et l'importance des topping
- prendre du plaisir et repartir avec des bases solides et pleins d'idées pour se lancer à la maison !
👉🏻 Ton e-book gratuit avec les recettes et les conseils te sera envoyé le jour-même !
Lieu : Chem. Moïse-Duboule 2, 1209 Genève, Suisse
Autres dates à venir en 2026 :
- Jeudi 1er octobre 18h-22h
TVA de 8,1% incluse dans le prix indiqué.