Menu Saint-Valentin

Quand le rose et l'amour se rencontrent

Mousse vegan à la betterave et gingembre
&
Muffin à la betterave et chèvre frais
(Vegan sur demande)

Au coeur de l'Asie

Boulette de tofu teriyaki & épinard en forme de coeur avec poêlé de pak choi à l'huile de sésame et graine de sésame torréfié accompagné d'un mélange de riz rouge et blanc, parsemé de pousse de betterave et de fleurs coméstible
(coriandre hachée & sauce teriyaki dans des récipients séparés)
(Vegan - Sans gluten)

Dessert aphrodisiaque

Mousse vegan au chocolat noir & sans sucre avec morceaux de mangue, parsemé de copeaux de noix de coco et un biscuit maison coco & gingembre
(Vegan - Sans gluten)

 

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